Name: Croustade aux pommes et raisins
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 2 rouleau Pâte(s) feuilletée(s); 2 Pomme(s); 1 c. à soupe Raisins secs; 1 Jaune(s) d'œuf(s); Sucre en poudre; 2 c. à soupe Rhum

Par Cathy

Recette moins chère

25 min

Facile

1,60 €/pers

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C'est un derivé simplifié de la célèbre croustade du sud ouest (dont la pâte feuilletée est faite avec moitié beurre et moitié farine !).

Ingrédients :

9,60 €

Pâte(s) feuilletée(s) 2 rouleau
Pomme(s) 2
Raisins secs 1 c. à soupe
Jaune(s) d'œuf(s) 1
Sucre en poudre
Rhum 2 c. à soupe

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez le four th.7 (210°C).
2

Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
3

Découpez les pommes en tranches et déposez-les dans le fond sans les serrer.
4

Parsemez de raisins secs (marinés ou non pas dans le rhum).
5

Fermez avec l'autre pâte légérement plus petite. Faites des décorations avec le reste de la pâte.
6

Dorez avec le jaune d'oeuf. Enfournez pendant 15 min.
7

Au sortir du four, arrosez avec du rhum et saupoudrez de sucre en poudre.

Astuces

Pour cette recette de Croustade aux pommes et raisins, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de patisseries, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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