A servir tiède avec une salade et quelques noix.
Ingrédients :
- Préparation
- Endive(s) 2
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Feuille(s) de brick 4
- Fromage de chèvre 4 rondelles
- Coriandre ciselée 1 c. à soupe
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
2
Emincez les endives et faites-les cuire à la vapeur environ 5 min.
-
3
Huilez la plaque du four, disposez au centre de chaque feuille de brick, un peu d'endives cuites puis posez par dessus 1 rondelles ou 2 de fromage de chévre et un peu de coriandre, salez et poivrez.
-
4
Repliez la brick de façon à former un rectangle ou un chausson.
-
5
Pour éviter que la brick ne s'ouvre, placez sur la plaque, le côté plié dessous.
-
6
Enfournez 10 min, jusqu'à ce que les chaussons deviennent dorés.
Astuces
Pour cette recette de Croustillants de chèvre aux endives, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bricks, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Les enfants ont enfin aimé les endives !
Très bonne façon qui permet une fois de plus de cuisiner les endives !
Très bon, proposition avec des noix concassées !
Mes invités se sont régalé !
Facile, rapide et très bon.
Rapide et très bon.
Original, moi qui ne mange pas d'endives à cause de l'amertume, je me suis régalé !
C'est délicieux !
Original, en remplacant le chèvre par du camembert, ca doit être bon aussi !