Ingrédients :
- Tomate(s) 500 g
- Farine 80 g
- Parmesan 50 g
- Huile d'olive 4 c. à soupe
- Thym 1 c. à soupe
- Basilic 1 c. à soupe
- Ail 1 c. à café
Préparation :
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1
Préchauffez le four th.7 (190 °C)
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2
Coupez les tomates lavées en morceaux et faites-les revenir à la poêle avec le thym, le basilic et l'ail. Répartissez le mélange dans un plat ou quatre ramequins huilés.
-
3
Pour la pâte, amalgamez la farine avec 4 c. à soupe d'huile d'olive. Ajoutez le parmesan, du sel, du poivre et sablez du bout des doigts.
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4
Recouvrez les tomates avec cette pâte. Enfournez pendant 20 min.
Astuces
Pour cette recette de Crumble de tomates au parmesan, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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