Ingrédients :
- Préparation
- Pamplemousse 6
- Sucre 250
- Zeste(s)s de citron(s)
- Orange(s)
- Fromage blanc
Préparation :
-
1
Pelez les oranges avec un couteau économe, coupez-les en 4 et retirez la pulpe. Retirez également la partie blanche et réservez-la.
-
2
Faites-les bouillir 3 fois en changeant l'eau à chaque fois pour retirer l'acidité.
-
3
Préparez un caramel avec le sucre et le triple d'eau.
-
4
Laissez cuire à feu très doux avec les zestes du citron, le jus des oranges et la partie blanche du pamplemousse.
-
5
Servez les pamplemousses mélangés avec du fromage blanc et versez le caramel par dessus.
Astuces
Pour cette recette de Dessert aux pamplemousses, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fruits Cuisines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Pas très compréhensible, l'enoncé de la recette est confus. Dommage c'est peut être bon.