Cela fait un plat léger pour le soir ou une entrée copieuse.
Ingrédients :
- Préparation
- Chicon(s) 4
- Saumon fumé 4 tranche(s)
- Crème fraîche 40 cl
- Jus de citron 1
- Noix de muscade 2 pincée(s)
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à th.6 (200ºC).
-
2
Faites cuire les endives pendant 10 min à l'autocuiseur. Egouttez-les, disposez-les dans un plat à gratin chaque endive enroulée dans une tranche de saumon.
-
3
Recouvrez de crème, arrosez de jus de citron et saupoudrez de noix de muscade Enfournez pendant 5 min et servez chaud.
Astuces
Pour cette recette de Endives pécheur, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de saumon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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