Voici une recette ivoirienne facile à cuisiner. Accompagnez de riz blanc ou de l'igname bouilli.
Ingrédients :
- Préparation
- Épinard(s) 400 g
- Maquereau fumé 300 g
- Crevette(s) 250 g
- Crabe(s) 4
- Tomate(s) 4
- Huile 5 c. à soupe
- Piment 1
- Eau 5 c. à soupe
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Faites revenir les crabes et les crevettes dans l'huile.
-
2
Coupez les tomates en dés et ajoutez-les. Mettez le piment et poivrez.
-
3
Laissez mijoter pendant 10 min.
-
4
Emiettez les épinards et le maquereau et ajoutez-les, salez.
-
5
Ajoutez l'eau. Laissez mijoter 15 min.
Astuces
Pour cette recette de Epinards à l'ivoirienne d'Anandy, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de maquereau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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