Ingrédients :
- Préparation
- Pousse(s) d'épinard 250 pousse(s)
- Pamplemousse 2
- Jus de citron 1 c. à soupe
- Marjolaine 2 c. à café
- Huile de tournesol 2 c. à soupe
- Sel, poivre noir l
Préparation :
-
1
Triez et lavez plusieurs fois les épinards. Egouttez-les et essorez-les bien. Découpez en fines laniéres.
-
2
Dans un bol fouettez vivement l'huile, le jus de citron, la marjolaine et 1 pincée de sel. Poivrez.
-
3
Versez cette sauce sur les laniéres d'épinards. Pelez les pamplemousses à vif et détachez les quartiers à vif aussi, puis ajoutez aux épinards.
-
4
Servez frais.
Astuces
Pour cette recette de Epinards au pamplemousse, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'accompagnements, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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