Ingrédients :
- Préparation
- Escalope(s) de dinde 4
- Asperge(s) 1 boîte(s)
- Concentré de tomate 1 boîte(s)
- A corriger 50 cl
- Gruyère
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à th.6 (180ºC).
-
2
Faites revenir les escalopes dans une poêle et gardez-les au chaud dans un plat à four.
-
3
Ajoutez le concentré de tomate et mélangez en versant la crème fraîche. Salez, poivrez et laissez chauffer.
-
4
Pendant ce temps, disposez les asperges égouttées sur les escalopes gardées au chaud.
-
5
Lorsque la sauce est chaude, versez-la sur les escalopes, saupoudrez de gruyère et enfournez.
Astuces
Pour cette recette de Escalope du chef, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de dinde, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Très bon ! Mes invités se sont régalés, mais je n'avais pas pané les escalopes.
Je vais l'essayer ! Merci.