J'utilise en accompagnement de ce plat simple et original, du riz cassé 2 fois, que vous trouverez dans un magasin chinois de votre ville. L'origine de la recette ? By moi-même !
Ingrédients :
- Préparation
- Escalope(s) de dinde 2
- Oignon(s) 0,5
- Ananas 1 boîte(s)
- Beurre persillé
- Fond de veau
Préparation :
-
1
Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
-
2
Découpez les escalopes en dés et faites-les cuire à feu moyen.
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3
Découpez l'ananas en dés, puis ajoutez-le avec son jus et peu d'eau.
-
4
Ajoutez 1 c. à café de beurre persillé et 1 c. à soupe rase de fond de veau.
-
5
Laissez cuire quelques minutes, en mélangeant régulièrement.
-
6
Servez chaud avec un accompagnement de riz, par exemple.
Astuces
Pour cette recette de Escalope de dinde à l'ananas, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de dinde, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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