Ingrédients :
- Préparation
- Escalope(s) de dinde 3
- Champignon(s) de paris 100 g
- Blé
- Bouillon de volaille
- Courgette(s) 1
- Oignon(s) 1
- Beurre 30 g
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Epluchez, puis lavez l'oignon.
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2
Sur une planche de cuisine, émincez-le.
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3
Nettoyez les champignons ainsi que la courgette puis découpez-les en lamelles.
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4
Découpez vos escalopes de dinde en petits cubes.
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5
Dans une poêle, à feu doux, faites fondre le beurre puis faites-y revenir les morceaux de dinde.
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6
Rajoutez les champignons, l'oignon et les lamelles de courgette puis laissez mijoter pendant 5 min.
-
7
Rajoutez 4 verres de bouillon, 2 verres de blé, du sel et du poivre selon vos goûts.
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8
Poursuivez la cuisson pendant 15 min toujours à feu très doux.
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9
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Escalopes de dinde, champignons et blé sautés au beurre, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de dinde, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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