Ingrédients :
- Escargot(s) 1 boîte(s)
- Sauce tomate 1 boîte(s)
- Ail
- Échalotte(s)
- Tomate(s) 2
- Persil
- Sauge 1 feuille
- Farine
- Huile d'olive
Préparation :
-
1
Coupez finement l'ail et l'échalote. Faites rissoler dans un peu d'huile. Après quelques minutes, ajoutez les tomates finement coupées, la sauce tomate, le persil haché et la feuille de sauge
-
2
Laissez bouillonner 15 min. Ajoutez les escargots et laissez cuire encore 10 min. Epaississez la sauce avec un peu de farine ou de maïzena et servez.
Astuces
Pour cette recette de Escargots à l'italienne, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'escargots, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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