Ingrédients :
- Préparation
- Fusilli 500 g
- Saumon fumé 200 g
- Fenouil 1 g
- A corriger 10 cl
- Aneth
- Huile d'olive
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet.
-
2
Retirez les parties vertes et les feuilles abîmées du fenouil, puis émincez-le. Détaillez le saumon fumé en lanières. Lavez et ciselez l’aneth.
-
3
Faites sauter le fenouil 5 min à feu vif avec 1 c. à soupe d’huile d’olive. Baissez le feu et laissez cuire 10 min de plus.
-
4
Égouttez les pâtes. Ajoutez-les dans la poêle avec la crème, l’aneth et le saumon.
-
5
Mélangez bien, puis servez aussitôt !
Astuces
Pour cette recette de Fusilli en méli-mélo de fenouil et saumon fumé , vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de saumon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
intéressant, bon, rapide, simple. Très bon goût.