Name: Filet de porc au cumin
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 3 Échalote(s); 2 filets Filet(s) de porc; 100 g Olives mélangées; 3 Citrons confits; 500 g Pois gourmand; 2 c. à soupe Huile d'olive; Sel

Par Michèle

Recette moins chère

55 min

Facile

3,95 €/pers

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Ingrédients :

15,80 €

Préparation
Échalote(s) 3
Filet(s) de porc 2 filets
Olives mélangées 100 g
Citrons confits 3
Pois gourmand 500 g
Huile d'olive 2 c. à soupe
Sel

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 25 min

1

Pelez et émincez 3 échalotes.
2

Dans une cocotte, chauffez l'huile d'olive et faites-y revenir 2 filets de porc de tous les côtés.
3

Quand ils sont bien dorés, ajoutez 100 g d'olives mélangées et 3 citrons confits coupés en 4.
4

Saupoudrez de cumin, poivrez et mélangez.
5

Laissez mijoter à feu doux pendant 25 min et 10 min avant la fin de la cuisson, ajoutez 500 g de pois gourmands surgelés.
6

Salez modérément en raison des citrons confits.

Astuces

Pour cette recette de Filet de porc au cumin, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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