De délicieux filets de poulet façon orloff c'est extra , cuit au four la viande est très moelleuse et avec ce goût de bacon et le fromage hummm !!!
Ingrédients :
- Préparation
- Filet de poulet 2
- Bacon 2 tranche(s)
- Emmental 4 tranche(s)
- Piment d'Espelette l
Préparation :
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1
Ouvrez vos filets de poulet ou faites le faire à votre boucher .
-
2
Pour chaque filet incorporer 1 tranche d’emmental, 1 tranche de bacon, 1 tranche d’emmental ( vous pouvez mettre un tranche d'emmental et une tranche de bacon en plus dessus , facultatif ) Refermer votre filet de poulet soit avec de la ficelle , une barde ou comme moi avec des piques .
-
3
Disposez dans un plat , salez , poivrez couvrez avec une feuille d'aluminium et mettre au four sans matière grasse , pendant 30 / 45 minutes à 180 °C.
Astuces
Pour cette recette de Filets de poulet façon Orloff, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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