Les enfants adorent!
Ingrédients :
- Potimarron 1
- Œuf(s) 3
- Farine 3 c. à soupe
- Crème fraîche liquide 1 brique(s)
- Muscade
- Curry
- Toastinette(s) 2 tranche(s)
- Beurre 1 noix
- Sel
- Poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Lavez, pelez et coupez en petits morceaux le potimarron. Faites-le cuire dans de l’eau salée jusqu’à ce que les morceaux soient tendres, puis égouttez-les et mixez-les avec une noix de beurre.
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3
Dans un saladier, battez 3 œufs avec du sel, les épices, la farine et la crème.
-
4
Ajoutez le potimarron et mélangez bien.
-
5
Huilez des moules individuels et versez-y la préparation. Ajoutez sur le dessus des petits bouts de fromage Toastinette coupé en dés.
-
6
Faites cuire entre 15 et 20 min en surveillant.
Astuces
Pour cette recette de Flan crémeux de potimarron au curry, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans Sales, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Bien bon ! Ayant oublié d'incorporer la Crème liquide, résultats et gouts équivalents. Si vous souhaitez réaliser des Flan n'oubliez pas la crème, pour les personnes qui souhaitent un accompagnant light à la salade : ne mettez pas de Crème (en contrepartie, n'hésitez pas à incorporer un Papier Cuisson sur le fond des moules).
Bonjour, pour la crème c'est bien 200ml?
Ben oui 20 cl c'est 200 ml !!!
Effectivement on peut changer les légumes . C'est très bon
Très bon et facile à réaliser, on peut changer les légumes selon l'envie ou la saison (carottes, panais, céléri...). Parfait avec une petite salade :)