Ingrédients :
- Préparation
- A corriger 1 boîte(s)
- Œuf(s) 3
- Lait demi-écrémé 1
- Noix de coco(s) 2 noix
- Caramel
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.7 (200ºC).
-
2
Versez dans un récipient le lait Nestlé et le lait demi écrémé puis mélangez et ajoutez les jaunes d'oeufs.
-
3
Battez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation précédente.
-
4
Rajoutez en dernier la noix de coco petit à petit pour éviter de faire tomber les blancs.
-
5
Caramélisez le moule et versez la préparation.
-
6
Enfournez pendant 30 min et laissez-le refroidir avant de le démouler.
Astuces
Pour cette recette de Flan à la noix de coco de Pascale, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
J'utilise du lait de coco c'est plus onctueux que la noix de coco .. et je rajoute de l'asparthame(sucre) je ne mets pas de lait concentré et c'est super bon
Moi aussi, j'ajoute les oeufs entiers. C'est un dessert rapide et délicieux.
Je simplifie la recette : j'ajoute les oeufs entiers battus et pour la noix de coco, je compte entre 80 et 100 g.