Ingrédients :
- Préparation
- Lait 0,5 l
- Sucre 80 g
- Œuf(s) 3
- Pour le caramel :
- Sucre 100 g
- Eau 3 c. à soupe
Préparation :
-
1
Mettez dans une jatte en verre 80 g de sucre et 3 c. à soupe d'eau. Mélangez bien et faites cuire au micro-ondes puissance maximale pendant 5 min environ.
-
2
Vérifiez la cuisson du caramel en ouvrant après 5 min et rajoutez quelques secondes si besoin est. Laissez la jatte de côte pour l'instant.
-
3
Battez 3 œufs et ajoutez le sucre.
-
4
Faites chauffer le lait au micro-ondes 5 min puis ajoutez le mélange œufs/sucre. Versez le mélange sur le caramel (qui a déjà un peu durci) et faites cuire pendant 3 min.
-
5
Attendez un peu que le flan soit froid pour consommer.
Astuces
Pour cette recette de Flan au caramel facile et rapide, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans Sales, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
C'est possible de changer le référencement (entrée froide et salée... ! ) ?
Très rapide et délicieux !
Pour Amal : dans le micro-ondes . Bon appétit !!!!!!!
Ou on fait cuir
simple a faire et un régal pour les petits comme les grand