Ingrédients :
- Pâte à pain 400 g
- Tomate(s) fraîche(s) 5
- Mozzarella 1 boule
- Parmesan râpé 70 g
- Basilic Quelques feuilles
- Huile d'olive
- Sel poivre
Préparation :
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1
Préchauffez le four à 240°C.
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2
Etalez la pâte en forme ovale sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, sur une épaisseur de 6 mm.
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3
Badigeonnez-la au pinceau avec l'huile d'olive.
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4
Nettoyez, épongez et découpez les tomates en rondelles.
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5
Egouttez la mozzarella et coupez-la aussi en rondelles.
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6
Déposez les tomates sur la moitié de la pâte.
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7
Recouvrez avec le parmesan puis la mozzarella.
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8
Ajoutez les feuilles de basilic ciselées, du sel et du poivre sur le dessus.
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9
Refermez le chausson en rabattant la partie vide de la pâte sur la partie garnie, en lui donnant une forme ovale.
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10
Badigeonnez à nouveau avec l'huile d'olive.
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11
Enfournez pendant environ 15 minutes.
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12
Laissez tiédir à la sortie du four.
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13
Découpez en parts égales et servez tiède ou froid.
Astuces
Pour cette recette de Fougasse tomate, mozzarella et basilic, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pate A Pain, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Pourquoi n'est-il plus possible d'imprimer une recette ? La fenêtre s'ouvre bien mais aucun accès à l'imprimante n'est proposé