Ingrédients :
- Préparation
- Fromage blanc 400 g
- Fruit confit assorti(s) 150 g
- Raisins secs 50 c. à soupe
- Lait 1 dl
- Crème fraîche 1 dl
- Sucre glace 75 g
- Kirsch
- Sucre vanillé 1
Préparation :
-
1
Mélangez, dans un saladier, 2 c. à soupe de kirsch et 50 g de raisins secs.
-
2
Sur votre planche de cuisine, coupez les fruits confits assortis en petits morceaux.
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3
Ajoutez les morceaux de fruits confits dans le bol et laissez macérer durant 1h.
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4
Mélangez, dans une jatte, 400 g de fromage blanc avec 1 dl de lait, 1 dl de crème fraîche, 75 g de sucre glace et 1 sachet de sucre vanillé.
-
5
Battez le tout.
-
6
Égouttez les raisins, et incorporez-les au contenu de la jatte.
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7
Versez cette préparation dans 4 coupes.
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8
Parsemez d'amandes effilées grillées.
-
9
A servir frais.
Astuces
Pour cette recette de Fromage blanc aux fruits confits à ma façon, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fromage, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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