Vous pouvez découvrir toutes mes recettes sur mon blog http://www.delicesetpatisseries.com Il parait qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour ! Avec ce dessert vous en serez déjà à 4 ! Qui parle de gourmandise ? J’ai également profiter de mes perles de sirop aux fruits de la passion Bubble Break. Elles apportent un peu de pep’s mais sans acidité !
Ingrédients :
- Préparation
- Ananas Victoria 1
- Coing 1
- Kaki(s) 2
- Figues de barbarie 2
- Cassonade 100 g
- Sucre vanillé 2 sachet(s)
- Fleur(s) 3 c. à soupe
- A corriger
Préparation :
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1
Faites pocher le coing avec sa peau dans l’eau bouillante pendant 20 minutes ainsi la peau s’otera facilement du fruit.
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2
Laissez refroidir le coing.
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3
Epluchez l’ananas en prenant soin d’oter "les yeux".
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4
Détaillez l’ananas en tranches fines.
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5
Pelez les figues de Barbarie et les kakis et détaillez-les en tranches.
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6
Epluchez le coing à l’aide d’un économe et coupez-le en tranches.
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7
Faites fondre dans une poêle, le sucre cassonade et le sucre vanillé jusqu’à obtention d’une couleur ambre.
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8
Ajoutez le miel et mélangez.
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9
Déposez dans la poêle les tranches de fruits et laissez rôtir à feu moyen pendant 4 minutes environ sur chaque face.
-
10
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Fruits rôtis vanille et miel aux perles de fruits de la passion, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fruits Cuisines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
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Où trouves-tu ces fameuses perles de sirop aux fruits de la passion Bubble Break Séverine ?