Ingrédients :
- Beurre 200 g
- Farine 200 g
- Sucre en poudre 200 g
- Poudre d'amandes 100 g
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
-
1
Préchauffer le four th.6 (180°C). Tremper un bol dans de l’eau bouillante. Y verser le beurre découpé en petits morceaux. Ramollir à l’aide d’une spatule en bois. Mélanger la farine, le sucre et la poudre d’amandes dans un saladier. Incorporer le beurre écrasé et saler. Former une boule de pâte avec les mains. Placer la préparation dans un moule beurré de 22 cm de diamètre. Veiller à ce que la pâte ait 2 cm d’épaisseur. Enfourner durant 25 min. Laisser refroidir avant de démouler.
Astuces
Pour cette recette de Galette au beurre, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galette, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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