Etant bretonne, je devais faire ces petites galettes.
Ingrédients :
- Préparation
- Farine 250 g
- Levure 0,5 paquet(s)
- Sucre 150 g
- Beurre 60 g
- Œuf(s) 1
- Lait 2 c. à soupe
Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
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2
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, puis rajoutez le sucre, le beurre, l'oeuf et le lait.
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3
Mélangez bien le tout, il faut que ça fasse une belle boule (bien grasse et lisse).
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4
Avec le rouleau, étalez-la et avec le découpoir, faites des galettes que vous poserez sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé.
-
5
Avec le jaune d'oeuf, badigeonnez les galettes, puis avec le dos d'une fourchette, dessinez de petites rayures.
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6
Faites-les cuire environ 15 min selon la dorure. Régalez-vous !
Astuces
Pour cette recette de Galettes bretonnes facile, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galette, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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