Ingrédients :
- Gambas 500 g
- Curry 0,5 c. à café
- Tomate(s) 1 boîte(s)
- Ail 3 gousse(s)
- Oignon(s) 1
- Curcuma 0,5 c. à café
- Huile
- Sel poivre
Préparation :
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1
Lavez, étêtez et décortiquez les gambas.
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2
Saisissez-les à sec dans une sauteuse.
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3
Retirez-les quand ils obtiennent une bonne coloration.
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4
Placez-les dans un récipient.
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5
Épluchez et émincez l'ail et l'oignon.
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6
Sautez-les dans une casserole en ajoutant de l'huile.
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7
Intégrez le curry et le curcuma.
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8
Découpez les tomates en petits cubes et additionnez-les à la sauce en remuant.
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9
Cuisez sur feu doux durant 15 min.
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10
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Astuces
Pour cette recette de Gambas au curry, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crevettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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