Ingrédients :
- Préparation
- Sucre poudre 200 g
- Sucre vanillé 2 sachet(s)
- Sel 1 pincée(s)
- Farine 200 g
- Levure 0,5 paquet(s)
- Beurre fondu 100 g
- Banane 3
- Œuf(s) 2
- Blanc(s) d'oeuf en neige(s) 2
Préparation :
-
1
Préchauffez votre four à 180° C (Th.6)
-
2
Mettez le sucre en poudre et le sucre vanillé dans un récipient avec 2 jaunes d'oeufs et ajouter la farine et la moitié de levure. Ajoutez le beurre fondu. Remuez toujours doucement, pour bien incoporer les différents ingrédients.
-
3
Ajoutez les 3 bananes mixées, puis les blancs en neige.
-
4
Mettez dans un plat beurré, puis enfournez pendant 30 min.
Astuces
Pour cette recette de gateau antillais a la banane, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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