Ingrédients :
- Préparation
- Farine 250 g
- Bicarbonate de soude 0,5 c. à café
- Macédoine de fruit confit 200 g
- Raisins secs 250 c. à soupe
- Sucre 160 g
- Sucre vanillé 2 sachet(s)
- Œuf(s) 1
- Thé 25 cl
Préparation :
-
1
La veille, mélangez dans un saladier les fruits confits, les raisins secs et les sucres avec le thé encore chaud ; laissez mariner une nuit.
-
2
Le lendemain, battez l'œuf en omelette et versez-le dans le saladier.
-
3
Mélangez la farine et le bicarbonate et incorporez-les au reste de la préparation.
-
4
Versez le tout dans un moule à cake ou un moule rond et faites cuire à th.5 (150°C), pendant 1 h 30.
Astuces
Pour cette recette de Gâteau au thé, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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