Ingrédients :
- Préparation
- Chocolat pâtissier 200 g
- Chocolat amer 200 g
- Café 1 c. à soupe
- Raisins secs 100 c. à soupe
- Liqueur 0,5 verre(s)
- Œuf(s) 6
- Beurre fin 300 g
Préparation :
-
1
Faites macérer les raisins secs dans le cognac.
-
2
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
-
3
Faites fondre de chocolat, ajoutez l'extrait de café, les jaunes d'oeufs ainsi que le beurre mou, mélangez bien. Battez les blancs d'oeufs en neige, ajoutez à la préparation précédente ainsi que les raisins secs macérés.
-
4
Mettez dans un moule puis placez au frigidaire pendant 1 nuit.
Astuces
Pour cette recette de Gâteau au chocolat, raisins secs et café, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :