Ingrédients :
- Préparation
- Ananas au sirop 350 g
- Amandes en poudre 70 g
- Farine 150 g
- Sucre glace 50 g
- Pâte :
- Sucre roux 70 g
- Œuf(s) 2
- Beurre 110 g
- Rhum 3 c. à soupe
Préparation :
-
1
Mettez dans une jatte le beurre en petits morceaux, le sucre blond et le rhum.
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2
Fouettez au fouet électrique tout en ajoutant les oeufs entiers, 1 à 1.
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3
Mélangez ensemble les cubes d'ananas, la poudre d'amandes et la farine.
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4
Ajoutez délicatement au premier mélange avec une spatule en bois.
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5
Préchauffez le four th.4/5 (140°C).
-
6
Beurrez un moule à génoise, versez-y la préparation.
-
7
Enfournez pendant 30 min.
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8
Démoulez en sortant du four et saupoudrez la surface de sucre glace.
-
9
Ce gâteau peut se consommer tiède ou froid.
Astuces
Pour cette recette de Gâteau aux ananas en sirop, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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