Vous pouvez mettre des noix de cajou ou des noix au lieu des noisettes! Et pour les plus gourmands, vous pouvez mettre des pépites de chocolat!
Ingrédients :
- Préparation
- Beurre 80 g
- Farine 40 g
- Poudre de noisette 45 Noisette
- Sucre en poudre 80 g
- Miel 50 g
- Œuf(s) 3
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à 180°C (th.6 ).
-
2
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Ajoutez la pincée de sel dans les blancs et à l'aide d'un fouet, montez-les en neige. Ils doivent être bien fermes.
-
3
Dans un grand bol, mélangez le sucre, la farine, les jaunes d'oeufs et les noisettes hachées.
-
4
Dans une casserole à fond épais, faites fondre le beurre et le miel puis versez le mélange dans un grand bol tout en continuant à remuer. Ajoutez alors délicatement les blancs montés en neige en vous aidant d'une spatule en bois pour bien les enrober de la pâte et ne pas les casser.
-
5
Beurrer au choux un moule à manqué ou des petits moules individuels et versez-y de la pâte.
-
6
Enfournez puis laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Astuces
Pour cette recette de Gâteau aux noisettes et au miel, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Noix, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :