Si il n'y a pas d'enfants pour déguster ce gâteau, faites tremper les raisins dans le rhum... Un délice !
Ingrédients :
- Préparation
- Pomme(s) 2
- Raisins secs 60 c. à soupe
- Sucre 175 g
- Farine 80 g
- Œuf(s) 3
- Poudre d'amandes 2 c. à soupe
- Chapelure 2 c. à soupe
- Crème épaisse 10 cl
- Levure 0,5 paquet(s)
- Beurre mou 80 g
Préparation :
-
1
Faites tremper les raisins dans l'eau chaude. Préchauffez le four th.7 (200°C).
-
2
Mélangez la farine, la levure, la poudre d'amande, la chapelure, le beurre, le sucre, les œufs et la crème. Épluchez les pommes et coupez-les en dés.
-
3
Beurrez un moule à manqué, versez la moitié de la pâte, puis les pommes et les raisins égouttés.
-
4
Ajoutez le reste de la pâte.
-
5
Faites cuire pendant 35 min.
Astuces
Pour cette recette de Gâteau d'automne aux pommes et raisins secs, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
60 c. à soupe de raisins secs ? Ne serait-ce pas plutôt 6 c. à soupe ?
60 c. à soupe de raisins secs ? Ne serait-ce pas plutôt 6 c. à soupe ?
vous dite 20 mn chrono c est faut 20 mn de préparation 35 mn de cuisson sauf erreur de ma part sa fait 55 mn un ancien pâteux qui respecte le temps de ceux qui ont créé les recette et passé du temps a les élaboré
gâteau délicieux, j'ai mis de la poudre de noix à la place de la poudre d'amandes, pas mis la chapelure, mis un paquet entier de levure et mis des raisins blonds moëlleux.
Gâteau vraiment délicieux. J'ai cependant modifié la recette quelque peu et cela pour les personnes qui ne tolèrent pas l’œuf. J'ai donc remplacer les œufs en augmentant la crème épaisse de 10 cl à environ 20 cl. J'ai aussi remplacé la poudre d'amendes par 80 gr de noisettes grossièrement coupées, mis une petite pomme, ajouté une banane et omis la chapelure. Pierre