Ingrédients :
- Préparation
- Pennes 200 g
- Jambon cru 4 tranche(s)
- Lait tiède 80 cl
- Œuf(s) 2
- Mozzarella 1
- Cheddar 60 g
- Sauge
- Sel poivre
Préparation :
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1
Préchauffez le four à 200°C.
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2
Faites cuire les pennes al dente dans une casserole d'eau bouillante salée en suivant les instructions du paquet.
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3
Rincez-les à l'eau froide et égouttez-les bien en fin de cuisson.
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4
Placez les pâtes, en les serrant bien, sur les bords et le fond d'un moule à charnière posé sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
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5
Battez les oeufs avec le lait tiède, le cheddar râpé, la sauge ciselée, du sel et du poivre.
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6
Versez au centre du moule.
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7
Egouttez et coupez la mozzarella en rondelles.
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8
Placez les tranches de mozzarella sur le dessus du gâteau, en les enfonçant légèrement dans la pâte.
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9
Enfournez le gâteau pendant 10 minutes.
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10
Laissez tiédir à la sortie du four puis démoulez délicatement le gâteau sur un plat de service.
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11
Ajoutez joliment sur le dessus les tranches de jambon cru.
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12
Décorez avec des feuilles de sauge séchées.
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13
Dégustez tiède ou froid.
Astuces
Pour cette recette de Gâteau de pâtes au fromage, jambon cru et sauge, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Et le jambon cru ? ? ? Personne n’en parle heureusement il y a la photo