Ingrédients :
- Farine 200 g
- Beurre demi-sel 150 g
- Sucre 130 g
- Œuf(s) 3
- Levure chimique 0,5 Sachet
- Pépite(s) de chocolat 50 g
- Chocolat 15 carré(s)
- Crème fraîche épaisse 1 c. à soupe
- Huile 1 c. à soupe
- Poudre de noisette 1 c. à soupe
Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Dans un récipient allant au congélateur, faites fondre les carrés de chocolat avec la crème fraiche et l'huile 30 secondes au micro-onde.
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3
Ajoutez la poudre de noisettes puis mettez au congélateur 15 min pour durcir.
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4
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure. Ajoutez le sucre, faites fondre le beurre et ajoutez-le.
-
5
Incorporez les œufs un à uns pour homogénéiser puis ajoutez les pépites.
-
6
Versez 1 c. à soupe de pâte dans des moules à muffins puis 1 c. à café de crème de chocolat dans chaque moule en appuyant légèrement.
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7
Recouvrez du reste de pâte.
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8
Enfournez pendant 15 min.
Astuces
On peut utiliser du chocolat noir, au lait ou blanc !
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