Ingrédients :
- Préparation
- Farine 250 g
- Levure 10 g
- Sucre 2 morceau(x)
- Beurre fondu 75 g
- Œuf(s) 2
- Lait 0,25 l
- Liqueur 1 verre(s)
- Glace vanille
- Chocolat
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
-
1
Faites lever la levure en la laissant reposer 15 min dans un verre d'eau avec le sucre.
-
2
Mélangez cette préparation aux oeufs et au beurre fondu.
-
3
Ajoutez ensuite le lait, la farine, le cognac et le sel en délayant jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide.
-
4
Laissez reposer la pâte 3 heures dans une piéce tiéde. Faites vos gaufres.
-
5
Avant de servir, garnissez l'assiette avec 2 boules de glace vanille et nappez de chocolat chaud (elles peuvent aussi se déguster avec du sucre ou de la confiture).
Astuces
Pour cette recette de Gaufres croquantes au chocolat chaud et glace, vous pouvez compter 35 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gaufres, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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