Ingrédients :
- Préparation
- Pomme(s) 500 g
- Œuf(s) 3
- Beurre 100 g
- Lait 10 cl
- Crème fraîche 10 cl
- Farine 250 g
- Sucre semoule 50 g
- Sucre vanillé 1
- Levure 0,5
Préparation :
-
1
Pelez les pommes, puis dans un plat adapté, râpez-les.
-
2
Mettez le beurre dans un bol adéquat, et faites-le fondre au micro ondes pendant environ 30 secondes.
-
3
Cassez les œufs, puis recueillez les jaunes et les blancs dans 2 bols différents.
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4
Prenez un saladier.
-
5
Mettez-y le sucre, le sucre vanillé, puis ajoutez les jaunes d’œufs.
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6
Incorporez ensuite la farine, la levure, le beurre, le lait et la crème fraîche.
-
7
Mélangez.
-
8
Battez ensuite les blancs d’œufs en neige avec un fouet électrique.
-
9
Ajoutez-les ensuite à la préparation.
-
10
Incorporez ensuite les pommes râpées.
-
11
Faites cuire la pâte dans le gaufrier pendant 3 min pour chaque cuisson.
-
12
Retirez du gaufrier, puis servez.
Astuces
Pour cette recette de Gaufres croquantes aux pommes, arôme vanille faciles, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gaufres, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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