Une recette simple mais vraiment délicieuse.
Ingrédients :
- Préparation
- Nutella 250 g
- Œuf(s) 5
- Crème fraîche 25 cl
- Sel 1 pincée(s)
- A corriger c
Préparation :
-
1
Séparez les blancs des jaunes. Mettre de coté les blancs.
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2
Bien mélanger les jaunes avec le Nutella.
-
3
Montez la créme fraiche en chantilly (sans rajouter de sucre). Pour la chantilly mettre le récipient et la créme une dizaine de minute au congélateur et utiliser un batteur ou un siphon.
-
4
Mélangez délicatement la chantilly avec le mélange.
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5
Mixez finement une petite partie des gâteaux choisis et les incorporer au mélange.
-
6
Montez les blancs en neige et les ajouter doucement à la préparation juste avant de la verser dans le glacier.
-
7
Laissez tourner le glacier, la glace doit commencer à être bien ferme et y ajouter délicatement le reste des gâteaux concassés en petit morceaux.
-
8
Laissez prendre la glace pendant une vingtaine de minutes, et dégustez.
Astuces
Pour cette recette de glace maison au Nutella, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de glaces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Je l'ai réalisée et elle est vraiment excellente cette glace. On sent vraiment le nutella et mes convives étaient ravis en fin de repas!