Ingrédients :
- Gnocchi(s) 1 paquet(s)
- Cancoillotte 1 pot(s)
- Oignon(s) 1
- allumette(s) de bacon fumé 100 g
- Persil
- Sel, poivre
Préparation :
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1
Versez de l’eau dans une casserole et salez-la. A feu vif, portez l’eau à ébullition puis faites-y cuire les gnocchis. Egouttez-les et réservez.
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2
Epluchez puis émincez l'oignon. Faites-le cuire dans une poêle à feu doux, avec un filet d'huile. Ajoutez le bacon fumé et les gnocchis.
-
3
Faites chauffer la cancoillotte au micro-ondes, puis ajoutez-la dans la poêle. Poivrez et salez si nécessaire puis mélangez à nouveau.
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4
Poursuivez la cuisson pendant 5 min toujours à feu doux. Parsemez de persil et servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Gnocchis à la cancoillotte fait maison, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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