Il est vrai que ce gratin est calorique, mais il est tout bonnement délicieux, mes enfants, qui n'aiment pas les épinards, adorent ce gratin.
Ingrédients :
- Épinard(s) frais 1 kg
- Pomme(s) de terre 3
- Oignon(s) 2
- Viande hachée 300 g
- Olives vertes 150 g
- Crème liquide 50 cl
- Béchamel 25 cl
- Vache qui Rit 8
- Emmental râpé
- Noix de muscade
- Chapelure
- Beurre noix
- Huile 3 c. à soupe
- Sel, poivre
Préparation :
-
1
Lavez les épinards et faites-les cuire à la vapeur, hachez-les et les mettez-les de côté.
-
2
Coupez les pommes de terre en petits cubes et faites-les cuire à la vapeur.
-
3
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
4
Emincez les oignons et faites-les fondre dans l'huile, ajoutez la viande hachée, une fois bien revenue, ajoutez les épinards hachés, la crème liquide, la béchamel, les olives, la vache qui rit et une bonne poignée d'emmental rapé, salez, poivrez, mettez un peu de noix de muscade, mélangez bien et faites mijoter 15 min à feu doux en remuant de temps en temps. Beurrez un plat à gratin, mettez-y les cubes de pommes de terre, ajoutez par dessus la préparation aux épinards, saupoudrez d'un mélange de chapelure et d'emmental rapé, mettez quelques noix de beurre et enfournez 30 min.
Astuces
Pour cette recette de Gratin aux épinards et pommes de terre, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin De Pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Pouvez vous me dire pour combien de personnes sont proposées ces recettes car cela n'est jamais indiqué. Merci
recette adoptée
note de la famille : 8/10 a refaire
Creme liquide + béchamel + kiri + huile !!! Bonjour les kilos ! Bcp trop gras!
Je l'ai fait c'est un régal, je le referai ce soir.
Je n'aime pas les épinards mais cette recette est excellente.