Ingrédients :
- Préparation
- Chou blanc 1
- Curry
- Raisins secs
- Fromage râpé 100 g
- Miel
- Huile d'olive
Préparation :
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1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
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2
Lavez le chou dans un bol d'eau claire.
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3
Sur une planche de cuisine, coupez-le en 4 puis en morceaux.
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4
Dans une poêle au feu, versez un filet d'huile d'olives, faites-y revenir le chou.
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5
Incorporez 2 c. à soupe de miel et 1 de curry.
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6
Assaisonnez au sel et poivre.
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7
Laissez cuire doucement quelques temps sur feu doux.
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8
Recouvrez l'intérieur d'un plat à gratin d'huile. Mettez de côté.
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9
Ajoutez 2 poignées de raisins secs à la poêlée.
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10
Mélangez puis disposez le mélange dans le plat à gratin.
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11
Saupoudrez de fromage râpé puis, enfournez.
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12
Laissez cuire 25 min.
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13
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Gratin de chou au curry et raisins secs, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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