Name: Gratin de légumes méditérannéens
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 4 Pomme(s) de terre; 8 Tomate(s); 2 Poivron(s) rouge(s); 2 Oignon(s); 2 Courgette(s); 2 feuilles Laurier; Huile d'olive; Gruyère râpé; Sel poivre

Par elisabeth ducher

Recette moins chère

1 h 10 min

Facile

1,88 €/pers

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Ingrédients :

11,28 €

Pomme(s) de terre 4
Tomate(s) 8
Poivron(s) rouge(s) 2
Oignon(s) 2
Courgette(s) 2
Laurier 2 feuilles
Huile d'olive
Gruyère râpé
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 50 min

1

Préchauffez le four th.7 (200°C).
2

Lavez tous les légumes et émincez-les.
3

Dans un plat allant au four, mettez un filet d'huile d'olive dans le fond.
4

Mettez une couche de tomates tranchées ansi que les oignons et les deux feuilles de laurier.
5

Faites un lit des pommes de terre, salez et poivrez.
6

Mettez ensuite les poivrons émincés, les courgettes tranchées, et recouvrez du reste de tomates.
7

Salez, poivrez, mettez le gruyére rapé et de l'huile d'olive.
8

Enfournez pendant 45 à 50 min.
9

Pour voir si les légumes sont cuits, enfoncez une lame de couteau pointu, si celle-ci rentre sans probléme le gratin est cuit.

Astuces

Pour cette recette de Gratin de légumes méditérannéens, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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