Hummm comme j'adore ce gratin !!! vraiment top du top !!! dommage prochaine fois je mettrai plus de camembert vu la grosseur du plat?? ... ( mon gratin = 3 kg de pomme de terre lolll) il en aurait fallu au moins 2 ... pas grave ce sera pour la prochaine fois
Ingrédients :
- Préparation
- Pomme(s) de terre 1 kg
- Crème fraîche 20 cl
- Ail 1
- Camembert 1
- Lait
- Sel poivre
- Muscade
Préparation :
-
1
Épluchez les pommes de terre et rincez les, coupez les en fines lamelles avec une mandoline ou couteau , ne les lavez pas !!
-
2
Mettez les dans votre multicuiseur , recouvrez les de lait et mettez 1 gousses d'ail écrasées.
-
3
Salez poivrez.
-
4
Mettez le couvercle , valve ouverte et passez le multicuiseur ( ollas GM POT ) en fonction :
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5
? ragoût
-
6
?20 minutes
-
7
?température 130°
-
8
?pression moyenne
-
9
Coupez votre camembert en lamelles.
-
10
Une fois vos pommes de terre pré-cuite , alternez une couche de pommes de terre, quelques tranches de fromage, une cuillerée de crème, sel, poivre et muscade (facultatif ) et ainsi de suite jusqu'en haut.
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11
Mettez au four préalablement chauffé à 200°C (thermostat 6-7)
-
12
Laissez cuire environ 30 min
Astuces
Pour cette recette de Gratin de pommes de terre, camembert et crème fraîche , vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin De Pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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