Ingrédients :
- Huîtres (s) 6
- Œuf(s) 2
- Chapelure 1 c. à soupe
- Crème liquide 10 cl
- Persil 1 bouquet(s)
- Poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez votre four th.7 (210°C).
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2
Dans un bol, battez les œufs, la chapelure, la crème, le persil haché et le poivre.
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3
Farcissez les huîtres avec une bonne cuillère à soupe de la préparation et mettez au four pendant 10 minutes.
-
4
Attention, n’ajoutez pas de sel, car les huîtres vont rejeter de l'iode à la cuisson, ce qui va donner un goût salé à la farce.
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5
Dégustez chaud.
Astuces
Pour cette recette de Huîtres garnies, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de huitres, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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