Cette recette est très bonne surtout pour ceux qui n'aiment pas les choux de bruxelles, ils n'ont pas du tout le même goût que cuits à l'eau et au beurre.
Ingrédients :
- Hachis de boeuf 1,5 kg
- Chou(x) de Bruxelle 1 kg
- Oignon(s) rouge(s) 3
- Pomme de terre Bintje 1,5 kg
- Œuf(s) 1
- Lait 250 cl
- Farine 100 g
- Huile 10 cl
- Fromage râpé 500 g
- Muscade
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Nettoyez les choux et faites-les cuire 20 min. Faites cuire le hachis.
-
2
Nettoyez les pommes de terres et faites-les cuire.
-
3
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
4
Nettoyez les oignons et coupez-les en lamelles.
-
5
Mettez le hachis dans un plat allant au four ainsi que les oignons.
-
6
Quand les choux sont cuits, coupez-les en 2 et les mettez-les dans le plat sur le hachis et les oignons.
-
7
Faites une béchamel et versez-la sur le hachis.
-
8
Faites une purée et garnissez-la sur le plat, ajoutez le fromage râpé.
-
9
Enfournez pendant 10 min et laissez griller 5 min.
Astuces
Pour cette recette de Hachis bruxellois, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de hachis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :