Ingrédients :
- Préparation
- Pomme(s) de terre 12
- Saucisse(s) 6
- Moutarde 6 c. à soupe
- Huile de friture
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Faites chauffer l'huile dans votre friteuse.
-
2
Épluchez et coupez les pommes de terre en bâtonnets.
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3
Plongez-les dans la friteuse et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
-
4
Quand les frites sont cuites, égouttez-les sur du papier absorbant puis salez-les. Réservez-les au chaud.6
-
5
Cinq minutes avant la fin de cuisson des frites, faites chauffer une poêle anti-adhésive sur feu moyen.
-
6
Piquez les saucisses avec une fourchette (pour éviter qu'elles éclatent pendant la cuisson).
-
7
Faites cuire les saucisses dans la poêle 5 minutes de chaque côté.
-
8
Déposez les saucisses et les frites dans les assiettes.
-
9
Étalez la moutarde sur les saucisses et servez sans attendre.
Astuces
Pour cette recette de Hot dog à l’assiette, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sandwich, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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