Name: Lasagnes chèvre et saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 6 Feuille(s) de lasagne; 300 g Saumon frais; 180 g Fromage de chèvre; 200 g Coulis de tomate; 15 cl Crème fraîche épaisse; Sel poivre

Par Lilou

Recette moins chère

45 min

Facile

2,85 €/pers

5 commentaires

Recette simplissime, ultra-rapide et délicieuse.

Ingrédients :

11,40 €

Feuille(s) de lasagne 6
Saumon frais 300 g
Fromage de chèvre 180 g
Coulis de tomate 200 g
Crème fraîche épaisse 15 cl
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min

1

Première étape, retirez la peau du saumon.
2

Faites-le précuire, sur feu très doux, quelques minutes (le saumon ne doit pas être tout à fait cuit).
3

Emiettez le saumon frais à l'aide d'une fourchette.
4

Ecrasez les 180 g de chèvre, à la fourchette et mélangez-le avec la crème fraîche. Puis ajoutez sel et poivre à la préparation.
5

Préchauffez le four à th.7 (200°C).
6

Disposez dans un plat 2 feuilles de lasagne, 1 couche de saumon, recouvrez de coulis de tomate et de sauce chèvre-crème.
7

Renouvelez l'opération (les feuilles de lasagnes doivent être entièrement recouvertes de la sauce tomate).
8

Finissez par une couche de chèvre-crème fraîche.
9

Enfournez pendant 30 min, et surveillez régulièrement la cuisson.
10

Si les lasagnes dorent trop vite, recouvrez-les de papier aluminium.
11

Testez la cuisson des lasagnes en y enfonçant la pointe d'un couteau.

Astuces

Vous pouvez gratiner les lasagnes en y ajoutant du fromage de chèvre en bûche ou du gruyère rapé.

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