Ingrédients :
- Lapin 1
- Oignon(s) 1
- Farine 1 c. à soupe
- Vin blanc sec 1
- Moutarde 3 c. à café
- Thym
- Laurier
Préparation :
-
1
Commencer par préparer le lapin en le découpant en morceau.
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2
Éplucher et hacher l'oignon.
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3
Les faire dorer dans le beurre avec la viande.
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4
Les égoutter et réserver dans un récipient.
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5
Dans la même cocotte, ajouter la farine et le vin.
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6
Bien remuer.
-
7
Verser un verre d'eau et la moutarde.
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8
Rajouter le lapin et l'oignon réservés.
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9
Parsemer de thym et de laurier.
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10
Cuir sous couvert sur un feu doux durant 30 min.
Astuces
Pour cette recette de Lapin à la moutarde en cocotte, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de lapin, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Carrément illisible...!!!!!!!!!! :-(
la lecture des ingrédients n'est pas aisée !