Ingrédients :
- Préparation
- Boule de céleri 1
- Pomme(s) de terre 2
- Lait 40 cl
- Beurre demi-sel 1 noix
- Poivre
Préparation :
-
1
Pelez les pommes de terre et le céleri, puis lavez-les.
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2
Sur votre planche de cuisine, découpez-les en morceaux.
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3
Mettez un faitout au feu, versez-y de l’eau et faites y cuire les morceaux de pommes de terre et de céleri pendant 30 min. Pour aller plus vite, vous pouvez les cuire 10 min à l'auto-cuiseur.
-
4
Lorsque ce sera cuit, passez-les au mixeur avec le lait chaud, la noix de beurre et un peu de poivre.
-
5
Servez aussitôt votre purée accompagnée de la viande ou du poisson de votre choix.
Astuces
Pour cette recette de Purée céleri-pommes de terre à ma façon, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de purees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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