Ingrédients :
- Préparation
- Piment 4
- Oignon(s) 2
- Huile d'olive
- Bouillon cube(s) 1
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Lavez et équeutez les piments.
-
2
Épluchez les oignons puis divisez chacun en 4 parties égales.
-
3
Mixez le piment, les oignons, le cube, du sel, du poivre, et 2 c. à soupe d’huile d’olive.
-
4
Versez cette purée dans un pot et gardez-la au frais.
-
5
Utilisez pour assaisonner vos plats.
Astuces
Pour cette recette de Purée de piments aux oignons fait maison, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de purees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Moi qui suis une vraie adapte des concoctions à base de piments, je trouve cette recette délicieuse. Malheureusement lorsque l'on met la purée dans un pot, comme les ingrédients ne sont pas cuits, il se trouvent que ceux-ci fermentent et que le pot s'il est fermé peut exploser sous l'action du gaz qui échappe. A essayer avec des ingrédients cuits.