Ingrédients :
- Pomme(s) de terre 1 kg
- Ail 4 gousse(s)
- Moutarde
- Crème liquide 25 cl
- Beurre 50 g
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Épluchez l’ail et rincez-le.
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2
Sans peler les pommes de terre, faites-les cuire avec l’ail, 20 min dans une casserole d’eau salée bouillante.
-
3
Égouttez puis passez au presse-purée.
-
4
Ajoutez le beurre, la crème, 1 c. à soupe de moutarde, du sel et du poivre.
-
5
Mélangez bien et servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Purée pommes de terre à l'ail maison, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de purees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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