Ingrédients :
- Farine 250 g
- Œuf(s) 3
- Lait 0,5 l
- Rase de sucre 1 c. à soupe
- Beurre
- Huile 2 c. à soupe
Préparation :
-
1
Mettez la farine dans une jatte, faites un puits et versez-y progressivement un peu de lait. Délayez en spirale à partir du centre.
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2
Quand la pâte est lisse, ajoutez les oeufs battus en omelette. Incorporez au mélange en tournant vivement.
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3
Ajoutez ensuite l'huile et le sucre. Versez le reste du lait. Lissez la pâte à la spatule. Laissez reposer 1 heure.
-
4
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et versez-y une louche de pâte en faisant tourner la poêle.
-
5
Faites cuire pendant 2 min puis retournez la crêpe et laissez cuire l'autre côté. Gardez-les au chaud.
Astuces
Pour cette recette de Pâte à crêpes au lait, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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