Petite recette créée dans la cuisinette de ma résidence universitaire. Idéal pour les petits budgets !
Ingrédients :
- Préparation
- Pâtes 200 g
- Tomate(s) 2
- Saucisse(s) 2
- Huile d'olive
- Beurre 1 noix
- Gros sel
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Portez une grande casserole d'eau à ébullition avec un peu de gros sel.
-
2
Faites-y cuire les pâtes et ajoutez un filet d'huile d'olive.
-
3
En attendant, lavez et coupez grossiérement les tomates et coupez des rondelles de saucisses.
-
4
Faites revenir les tomates avec la noix de beurre, environ 10 min. Ajoutez les saucisses. Faites cuire le tout ensemble pendant 10 min.
-
5
Egouttez bien les pâtes et ajoutez-les aux tomates et saucisses.
-
6
Faites cuire le tout ensemble pendant environ 10 min pour voir disparaître le jus des tomates.
-
7
Salez et poivrez.
Astuces
On peut éventuellement ajouter un peu de ketchup pour rehausser le goût.
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