Ingrédients :
- Préparation
- Mozzarella 2 paquet(s)
- Ail en poudre 1 c. à café
- Basilic 1 c. à soupe
- Jus de citron 2 c. à soupe
- Huile d'olive 4 c. à soupe
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Mélangez tous les ingrédients et les perles de mozzarella et laissez macérer toute la nuit au frais dans un récipient couvert. Sortez du frigo 1 heure avant de servir.
-
2
Je fais cette recette au pif, il faudra peut-être rectifier l'assaisonnement avant de servir. Ce qui est important c'est les perles baignent suffisamment dans la marinade pour qu'elles puissent prendre du goût.
Astuces
Pour cette recette de Perles de mozzarella, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees Froides, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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